公司介绍

安全保障

ISO22000認証登録証明書

  为了确保从国外进口并在国内销售的食品的安全性,日本厚生劳动省在食品入关时会进行文件确认以及定期样品抽查,从而保证食品的添加剂以及农药的残留等项目符合安全标准。

  本公司在进口食材时,不但根据食品卫生法取得了进口许可,还依照本公司“食品伴随着人的心灵”的企业理念,对食品以及原料的进口制度以及国内外的生产制度努力进行不断的改进。

  另外,本公司在2008年设立了直属社长的品质保证室,在遵守食品业界法令进行品质管理的基础上,对国内工厂的生产制度进行监督和强化,同时在国外工厂进行食品安全指导。不论国内还是国外,都从顾客的立场出发,为确保食品的安全性而不懈努力。

进口方面的安全保障

①海外的安全保障

  本公司的主要进口国是中国。在食材的生产期间,本公司会定期派遣品质保证室职员或其他精通中国情报的中国员工到食材的产地及生产工厂。

  为了把握原料的生产状况,本公司根据公司内部的品质管理检查表,对制造工厂的每一道工序以及卫生管理情况进行检查。同时,本公司在保持与制造责任人进行情报交流以及遵照品质改善协议的基础上,对食品安全进行技术上的指导。另外,对本公司所属的工厂之外的运输业者以及制造工厂,本公司也会进行不定期的食品安全检查。

②国内的安全保障

  作为本公司进口源的各海外生产工厂,对原料进行残留农药检查及出品前抽样检查等安全措施,从而确保产品的食品安全。同时,本公司方面,在国内检查机关进行初回入关农药残留检查之后,进行入关许可后检查,并由本公司品质保证室实行细菌检查等安全保障措施。

  另外,对于2011年东北大地震引发的核泄露事故导致的核辐射污染问题,本公司出于安全性的考虑,自2011年4月起,对源自藏王连峰的名水进行辐射检查,以确保安全。

生产方面的安全保障

  本公司在国内外的生产工厂,在安全保障方面,取得了ISO(国际标准化机构)品质认证。

  本公司所属中国工厂,松德丰食品有限公司,于2002年8月取得了ISO9001品质认证。并在2008年取得了针对食品安全特设的HACCP卫生管理认证。

  本公司所属日本山形工厂,于2014年6月取得了以HACCP卫生管理认证为基础的ISO22000品质认证。

  本公司国内外两处工厂都取得ISO品质认证的目标达成。今后,为了不辜负各方各面对本公司的信赖,本公司将继续在食品安全方面的研究,以生产更加放心安全的产品为目标而不懈努力。